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19/11/2016

Le plateau du Larzac

  "Le plateau du Larzac"

présenté par Guy Cambéssèdes

16 - le nord du larzac.JPG

Le nord du Larzac

 

Extraits du dossier paru dans la revue CYCLOTOURISME  N° 662 - Novembre 2016

 

Façonné par l'eau et par l'homme ...  une pelouse rase et des pierres ... un pays envoûtant ... un étonnant sous-sol ...

Un univers de solitude

Le Larzac, vaste plateau calcaire, intrigue par son aspect désertique, son immensité. Il dévoile une flore riche et raffinée. Son climat est rude, l’habitat diffus, une agriculture adaptée à ce biotope particulier y perdure. La brebis en est devenue l’emblème. L’eau, peu visible en surface, recèle une grande richesse. Ici plus qu’ailleurs, car c’est  celle venue du ciel qui a constitué l’unique ressource, et ce, durant des siècles. 

 

Causse, et pourtant…

Dans le langage courant des contrées méridionales ce mot est parfois utilisé avec une consonance péjorative. Et ce, afin de stigmatiser un lieu, un terroir désolé, sans grande attractivité. Et pourtant, c’est exactement l’inverse ; le causse regorge de richesses quelquefois dissimulées, un brin calfeutrées dans cet environnement dénudé.

photo 2.jpg

Une doline en culture

 

Au XIXe siècle, le célèbre géographe Elisée Reclus définissait cette région des grands causses méridionaux (Sauveterre,Méjean, Larzac, Noir et Comtal) comme "de hautes terres dont le pourtour est très nettement caractérisé par des remparts abrupts "  ...

   

photo 3.jpgLA CARDABELLE

La carline à feuilles d’acanthe (Carlina acanthifolia)  est une plante appartenant au genre Carlina et à la feuille des  Astéracées ou Composées.Mais en terre occitane elle est appelée « cardabelle ». Elle fleurit en été. Les causses méridionaux sont un terrain de prédilection pour cette plante rasante ; elle en est  devenue le symbole. On la retrouve séchée et clouée sur les portes des maisons en décoration, mais aussi comme baromètre. Elle est désormais protégée, ne l’emportez pas si vous la rencontrez. 

 

Une fenêtre sur le Languedoc

C’est l’extrémité sud du plateau qui sera mise en exergue sur ce parcours relativement court mais pourvu de deux sites touristiques d’exception....

 

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Saint-Pierre-de-la-Fage, son moulin à vent et sa superbe croix de pierre.

 

Reportage complet en cliquant

sur les liens ci-dessous

Dossier Cyclotourisme N° 662 - 11.2016.pdf 

Dossier Cyclotourisme photos N° 662 - 11.2016.pdf 

 

 Textes et photos : Guy Cambéssèdes 

Mise en page MFB 

 

Écrit par LA - mise en page MF |

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